第225章 第225章[2/2页]
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“好”,苏叶知道苏世伟在忙着帮他们做南边房子的木工。
十天后谢卫华回来跟她说:“敲订好建学堂的位置了,幼儿学堂就在岳家和舅舅家对面的菜地里,地是花钱从两家买下来,女子学堂是在北坡下,不好开荒种果树的地方,占地十五亩,也是从岳父手里买的”
苏叶想了想,说:“挑的地方不错女学地方不小是朝好的建”
谢卫华:“嗯,原本商订的地方是晒场戏台后面到山脚那块地方”
“那里是出村的地方,人来来去去的,上学的是小孩和小姑娘,现在村里两个作坊招了外村人,那里不适合”
“所以改成现在的位置,我们家捐二百两,两天后给我银子,银票就行”
“好,家里用不上大笔银钱,家里剩下的银票还是换成黄金放着吧,留几百两就行”,苏叶知道谢卫华说的这数目必是深思熟虑过的。
建学堂的银子,苏氏族里会出大部分,家中富裕的族人捐一些,非苏氏族人,像他们谢家捐的会多一些,这数目得适中,不能太少也不能太多。
谢卫华想了想,确实是这样,说:“行啊,有空我去换”。
又十天后午饭快做好时,苏叶叫张嬷嬷去拿二十个皮蛋出来,洗净,苏叶拿一个敲了敲,剥开蛋壳,一看,蛋清成了半透明的棕黄色,中有松花样纹理,很是漂亮,一旁的张嬷嬷看凸了眼。
二十个苏叶摆了四盘,剁成茸的姜均匀撒在皮蛋上面,锅里花生油热了,放入十几粒花椒、两段葱炸黄捞出来,倒入几勺酱油,倒入瓷碗里,稍凉后加点香油搅一搅,后用小勺均匀撒在松花蛋上。
苏叶拿筷子夹一块吃进嘴里,唔,跟前世商场买的皮蛋味道一样,自己运气真好,第一次便做成了。
苏叶放下筷子跟张嬷嬷说:“你也尝一尝,一会你安排,我爹娘和舅舅家各送去一盘,中午我们一盘,你们用一盘”
“是”
中午吃饭时,谢卫华吃一口松花蛋,说:“不错,外观也很漂亮”
谢云舒吃了一口,撅着嘴说:“有腥气,不好吃”
谢卫华笑了笑:“爹喜欢吃”,随后问苏叶:“成本如何?”
“香料,盐,茶末,纯缄,盐这稍贵些”
“你有什么打算”
苏叶想了想,说:“这方法我不想无偿传出去,你觉得能卖上价吗?”
谢卫华:“开始吃时不觉得怎样,后越吃越想吃”
“还能拌豆腐,拌青椒,松花蛋粥”
“不如这样,晚上请姑父来品尝,问他怎样定价”
“好啊,只请姑父一人吗?”
“请姑父来就行了”,家里没待客的食材,等天冷了,杀牛时再请客。
“好”
晚上,苏世泊吃了各种松花蛋,觉得不错,说:“叶子不无偿传出去是对的,现在村里有些人有点钱,心飘了,你们干脆自已在果园里建小作坊自己干,鸡蛋村里都能买得到,外销我来”。
苏叶苦着脸:“麻烦”,家里又不缺钱。
苏世泊笑道:“又不让你亲手做,管大局就行了”
苏叶看向谢卫华,谢卫华想了想,建房有舅舅大表哥在,自已可以空出些时间的,便说:“那就自己做,姑父你果园养的鸡不少,也自已做吧”
苏世泊笑着说:“也行,挣些小钱,也把鸡蛋用了,不过做法我买下来,三十两银”,不多也不少。
知道苏世泊不会白拿方子,谢卫华和苏叶同意了。
苏世泊:“你们圈十亩养牛,只养五头牛十几只羊太少了吧,牛肉羊肉才值钱”
谢卫华笑:“那地种了五年牧草才丰茂起来,里面养牛的牛粪全又用到块地里了,明年小牛自已留着养”
苏世泊:“土地养肥真不容易”
“那是”
次日,苏叶回趟娘家,苏世伟和叶梅表示:果园里养的鸡多,松花蛋自已做,也是三十两买下做法。
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