第703章 我也打折[2/2页]

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    “咱们要不也做一些打折的活动”白梅问道。

    徐方闻言叹了口气“我也没分清楚这中间的好坏，打折固然会拉来顾客，但以后涨价回去，顾客享受过廉价的小龙虾，涨价回去未必会再接受原价。”

    “那咱们不打折”白梅眨了眨眼睛。

    “不打折，顾客会越来越少，只会让虾中鲜的名气越来越大。”徐方又说了一句。

    白梅闻言翻了翻白眼，无语道“那到底打折还是不打折”

    “还得再想想。”

    白梅看着犹豫不决的徐方，忽然一笑道“你别担心这么多啊，想想咱们刚开业的时候，一个顾客也没有，现在瞻前顾后的怎么回事最不济，咱们最后再回秀水村，守着那几亩虾塘。不是说小龙虾的养殖很不错吗，咱们以后就单纯做小龙虾，不一样能过活吗”

    徐方闻言身体一震，看着白梅的眼神也充满了惊喜，挺了挺肩膀，徐方哂笑道“倒是我担心的太多，反而没你看的透彻。那咱们分析一下，打折的坏处，利润变少，恢复原价后一些顾客不会接受原价。”

    “但打折也有不少好处，一来薄利多销，愿意来咱们店的顾客会越来越多，尝到咱们小龙虾店的口味，会越来越喜欢，无形中会提高咱们的知名度。其次，来咱们店的人越多，能留下的回头客数量也就越多。虽然一些人没法接受原价，但如果咱们的小龙虾价格在市场价范围内，其他爱吃小龙虾的人，也会主动选择咱们店铺。”

    听着徐方的分析，白梅看着徐方问道“意思是咱们要打折”

    “对，必须得打折”

    “什么时候开始”白梅问道。

    “竞争对手打折，我们也跟着打折，这是安稳顾客的手段，但没有理由就打折，容易让人认为是跟风，一定程度上就落了下风，必须得找一个理由。”

    徐方沉吟了下继续道“新店的装修已经开始两天了，之前新店虽然比较空旷，但他们地板、墙壁、吊顶都是很好的，咱们只需要简单的放一些隔板之类的的就可以。我让他们用最好的材料，不需要散甲醛味，都是现成的模板，拼装的话用不了几天。这些加一块，如果钱给到位，一周就能搞定。这一周的时间，如果我们能搞定采购桌椅、餐具等，然后招齐厨师、服务员，一周后就能开业。”

    “那咱们现在就开始招人”

    “采购，招人尤其是厨师，一定要尽快招到，然后我进行培训。”徐方说道。

    “今天不早了，明早一起弄吧。”白梅说道。

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