第一五九二章 新的玩具[2/2页]

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    油饼，很简单的一种面食，不过此时的制作方法，却是有好多种，普通人，就是一点杂面粉，带上一点菜叶，带上一点点的菜油，还有盐巴，用锅，或者什么烧石板啥的给烙出来的。

    尤其是那买不起锅的，就随便找个石板，每天都做石板烧吃，嗯，吃的还不错，就是日子过的太苦了，不会做别的，就是石板烧，这不，后来因为杨乔的教授，学会了这油饼。

    嗯，大户，也有油饼吃，甚至在酒楼里面，大户的，没有什么好的大厨，自然就是好油好面的做出来，味道一般，还是能吃就是了。

    酒楼的，就说杨家的，还有那大酒楼吧，这是杨乔专门教出来的，需要摔，自然，什么和面，赶制啥的都有技术在里面，然后，就是这烙饼了，首先，需要一个结实的铁锅，或者平锅，然后，在烙的时候，需要用上合适的力气来摔打，烙制，然后，这饼上了桌，那就是高档食品了，味道什么的就不要说了，这口茬上是那个酥脆啊，自然，这个酥脆，又跟点心的酥脆还不一样的，这是另一种的酥脆的方式。(m.a

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